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１１月ＯＰＥＮの新店の研修が始まった。現在は座学中である。他の仕事もあり、なかなか更新がおぼつかない。今回のお二人も吸収が早く、進みは良い。
本日で３日目、徐々に内容をきつくしていく頃合である。実際は開店してからの方が身にはつくが、基本知識はしっかり教えていきたいと思う。
